Kurse

Alle Kurse der „Sweet Side Gallery“ sind auch als Geschenk-Gutschein buchbar !

Meine Zucker-Figuren sind von FREIER HAND modelliert! – OHNE Moulds und OHNE Metallkarkassen!

Neben Basis-Kursen, Modellierungs-Kursen und Master Classes in ganz Europa, biete ich auch gerne 1-2 Tageskurse in Berlin privat – nur für Sie alleine an!

Wenn Sie an meinen Kursen interessiert sind, kontaktieren Sie mich bitte hier, oder per E-Mail: info@sweet-side-gallery.de Ich werde schnellstmöglich Ihre Anfrage beantworten.

Sweet Heads . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.11.2017 – Berlin

Auf diesem 1-tägigen Modellierkurs lernen Sie 3 verschiedene Zuckerköpfe zu modellieren: Proportionen und Besonderheiten der fraulichen, männlichen und kindlichen realistischen Gesichter/Köpfe, sowie auch die Darstellung der unterschiedlichen Gesichts-Emotionen.

Auf Anfrage/Absprache kann man Ihre persönlichen Wünsche berücksichtigen und statt der vorgeschlagenen realistischen Köpfe 3 andere Charaktere in das Programm hinzufügen, z.B. „Dracula“-, Manga- oder Elfen Gesichter….

Alle sind willkommen! Es gibt keine Beschränkungen für diesen Kurs und die Teilnahme erfordert keine Vorkenntnisse um diesen 1-tägigen Kurs zu absolvieren!

Die benötigten Materialien und die Werkzeuge werden für den Kurs zur Verfügung gestellt.

Warme und kalte Getränke werden für Ihr Wohlbefinden kostenlos bereitgestellt.

Jeder Teilnehmer erhält ein Handout und zum Kursabschluss ein Zertifikat. (mehr …)

Brautpaar – Cartoon Stil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30. September – BERLIN!

 

…in diesem 1-tägigen Intensivkurs „Brautpaar im Cartoon Stil“ erlernen Sie wie man gleich 2 Zuckerfiguren OHNE Moulds modellieren kann!
Sie bekommen wertvolle Kenntnisse über: 
– die Proportionen der Cartoon Figuren,
– die Erstellung und Zusammenfassung  der Körperteile und Kleidung,
– Brautpaar Accessoires und den „Schnitt“ der verschiedenen Frisuren.

Während des Kurses bekommen Sie Informationen über die benutzten Materialien und weitere nützliche „Tipps und Tricks“.

Auf Basis der erlangten Kenntnisse bezüglich dieser beiden Cartoon Figuren können Sie nicht nur eine Hochzeitstorte schmücken, sondern auch leicht  viele andere Themen entwickeln und umsetzen ( z.B. Geburtstagstorten, Motto-Partys, Torten für Frauen, Männer und Kinder….).

Alle sind willkommen! Es gibt keine Beschränkungen für diesen Kurs und die Teilnahme erfordert keine Vorkenntnisse um diesen 1-tägigen Intensivkurs erfolgreich zu absolvieren! (mehr …)

ROSA – LEE

 

dsc_7291-2“Rosa-Lee” – eine glückliche Elfe auf der Blumenwiese….

Egal wie das Wetter ist.., bei uns ist immer alles “rosa” 🙂 .

In nur 1 Tag schaffen Sie es mit mir, diese absolut märchenhafte Elfen-Figur zu modellieren.
Damit werden Sie nicht nur Ihren Spaß haben sondern Sie können mit “Rosa-Lee” Ihren Familienmitgliedern, Freunden oder Bekannten eine “Happy-Überraschung” schenken!!!
Ich zeige Ihnen eine Variante der kombinierten Modellage:
Eine Kreation aus farbigem Fondant und leichtem Wafer Papier. Die Elfe wird nach kindlichen Körper-Proportionen modelliert.

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Motivtorte – Basis Kurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.11.2017 + 10.01.2018 – Berlin!

Bei diesem Kurs in BERLIN wird ein Gewinnspiel stattfinden! Weitere Informationen für diese Aktion finden Sie unter dem Menüpunkt „GEWINNSPIEL“

22-3  … in diesem 1-tägigen Kurs lernen Sie von der  Goldgewinnerin und mehrfachen Preisträgerin Victoria Tayler wie man blitzschnell effektvolle Dekorationen für Ihre Torten und Kuchen zaubern kann!
Für absolute Anfänger ist dieser Kurs eine perfekte Möglichkeit von einer der Besten zu lernen und in die Kunst der Torten-Dekoration erfolgreich zu starten!
Sie bekommen zuerst eine Einführung in das Färben und „Marmorieren“, in die Fondant Vorbereitung  und das Ausrollen, sowie das Eindecken und Dekorieren einer Torte.
Sie bekommen auch die Möglichkeit selbst verschiedene Werkzeuge auszuprobieren: Diverse Ausstecher, Silikonformen , Auspräger, Bordüren-Moulds, „Tipps und Tricks“ – ALLES für Ihre Torte zum Selbstdekorieren mit besonderer Kreation.
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SUGAR Lady „Catwomen „

Bei diesem Kurs wird ein Gewinnspiel stattfinden!

v-125…in diesem 1-tägigen Intensivkurs „Catwoman“ erlernen Sie wie man den menschlichen Körper OHNE Moulds aus Zuckerpaste modelliert:
– die Proportionen und das Zusammenfassen der Körperteile,
– die attraktive Frisur und spielerische Details: Wie Kätzchen-Öhrchen und eine kleine weiße Maus in der Hand kreieren.
Anschließend werden mehrere „gefallene“ Zucker-Herzen und ein moderner „Teppich“ zu den Füssen einer reifen, aber jung gebliebenen Frau gelegt.
Das rote Sofa in Herzform mit der goldigen Kugel darf für diese Schönheit den Platz anbieten….
Wollen Sie dieses Kunstwerk für einen außergewöhnlichen Tag verschenken, auf der Torte platzieren oder als Schmuckstück in Ihrem Interieur behalten – es wird sicher immer ein Hingucker sein!
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FROSCH König/Königin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19. August 2017 – Berlin!

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„Dieses märchenhafte Exemplar wurde im Cake World Wettbewerb (Kategorie Festliche Torte) als Beste ausgezeichnet!

Ich zeige Ihnen gerne Schritt-für-Schritt, wie dieser Entwurf gestaltet wird.

Mit zahlreichen Details im Barockstil werden der Frosch und das Sitzpodest geschmückt und harmonisch miteinander verbunden.

Um diese „königliche“ Aufgabe zu verwirklichen, werden wir verschiedene Techniken nutzen: Ausprägen, ausstechen, ausschneiden, sowie modellieren aus Zuckerpaste ohne Moulds!

Die kreative Atmosphäre bringt uns für einen Tag in ein Königsreich der berühmten Märchen. Und bestimmt bleibt dies in Ihrer Erinnerung unvergesslich….

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100% EDIBLE FLOWERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.09.2017 – Wismar !

 

11Blitzschnell lernen Sie mit mir wunderschöne Blumen aus essbarem Papier zu gestalten!

Das Ziel des Kurses ist nicht eine lebensechte Blume zu erschaffen, sondern kreativ nach individuellem Geschmack ein Kunstobjekt zur Freude für die Augen zu entwerfen!

Diese Blume ist nicht sehr zerbrechlich und könnte im Voraus hergestellt und gelagert werden, um dann im passenden Moment in „Szene“ gesetzt zu werden!

Diese Schönheit wird jede Torte, Kuchen, Keks oder Cupcake zum Highlight auf Ihrem Tisch machen! Auch separat als süße Überraschung zum Morgenkaffee, zum Treffen mit Freunden, für den Besuch bei Oma oder als süße Beigabe zu einem Gutschein! (Zahlreiche Beispiele sieht man auf den Fotos, und weitere Fotos für diesen Kurs werden bald hochgeladen!)
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SCHNEEMÄDCHEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02. Dezember 2017 – Berlin!

Bei diesem Kurs wird ein Gewinnspiel stattfinden! Weitere Informationen für diese Aktion finden Sie unter dem Menüpunkt „GEWINNSPIEL“ ?

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Diese niedliche Personnage kommt ursprünglich aus der russischen Märchenwelt. Die Enkelin von Väterchen Frost – sie ist eine beliebte Figur von Groß und Klein aus zahlreichen Geschichten! Das Schneemädchen hat auch die Jury von der Cake World in Hamburg „bezaubert“, und damit GOLD und BEST in Kategorie gewonnen.
  
  
Bei diesem Kurs „tauchen“ wir in das Wintermärchen ein und werden das „frostige“ aber herzenswarme Schneemädchen modellieren.

Auf dem Programm steht:
– Den Körper und die Körperteile ohne Moulds modellieren,
– prachtvolle Kleidung „kreieren“,
– die entstehende Figur mit Ornamenten (nach Ihrer Wahl) verzieren.
Dazu kommt ein „Pelzkragen“ und die berühmte typisch russische Mütze mit „Pelz“.
An diesem Tag modellieren wir alles mit einem Ziel – die unförmige Zuckerpaste in eine echte „Snegurochka“ zu verwandeln!
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„Texturen & Strukturen“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07.05.2017 – BERLIN!

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Die Anzahl der Teilnehmer für diesen Kurs ist auf NUR 5 begrenzt!

Für alle, die für Ihre Zuckerfiguren ein abgeschlossenes Bild hinzufügen möchten, um damit eine „Geschichte zu erzählen“ – ist dieser Kurs unersetzlich!… und einfach ein „must to be“!!!!!!

Es ist nicht genug Tiere und menschliche Figuren machen zu können, wenn man mehr erreichen will. In diesem einmaligen Kurs zeige ich Ihnen wie man

1.   – lebensechtes Holz ( z.B. für Boden und Wände) kreieren kann. (Ohne Prägematte und Moulds!),
2.   – eine täuschend echte Mettallplatte für „freche“ Ideen „schmiedet“,
3.   – typisch englische Landhaus-Tapeten und dazu passende Bordüren selbst „produziert“, (mehr …)

HALLOWEEN – EXPRESS ☺ . . . . . . . . . . . . . . Leipzig / BERLIN / Brühl / Österreich!

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Die gruselig-lustige Nacht ist nur einmal im Jahr…ABER die Vorfreude und die coolen Erinnerungen dauern und bleiben viel-viel länger!

Hexen, Besen, Kürbisse aller Art – sind die Symbole, ohne die das Herbstbild kaum vorstellbar wäre!

Ich lade Sie auf eine spontane spannende „Taxi-Fahrt“ mit einer sympathischen Hexe als „Reiseführerin“ ein.

An zwei Kurs-Tagen, während der „Fahrt“, haben Sie die Chance kennenzulernen, wie man die menschliche Figur (von Kopf bis Fuß) OHNE MOULDS modelliert!

Ebenso werden die wichtigen Attribute, wie Besen und Kürbis, zum Thema angepasst und auf dem geschmückten Podest angebracht. Alles zusammen wird mit Ihren eigenen Händen „gehext“ und mit einem lustigen „touch“ dargestellt.

Am Ende der 2-tägigen „Fahrt“ bekommen wir eine fröhliche Herbst-Komposition als lange Erinnerung an diese spannende „Reise“. (mehr …)